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铁棍山药排骨汤

准备食材如下：山药2根，猪大排500克，1茶匙，姜1块，枸杞5克，罗汉果2个

具体做法如下：山药削去外皮，切成小块，然后泡在盐水里面，排骨清洗干净之后，放入锅中，加入姜片，加入1汤匙料酒焯水，焯水后捞出过凉水，然后转移到汤锅，加入姜片，加入敲开的罗汉果，倒入没过排骨的清水，盖上锅盖大火煮开后，转成中火煲30分钟，30分钟后放入铁棍山药，再煲15分钟，煲好后加入适量调味即可！

红薯淀粉的保存办法红薯粉在正常条件下更耐储藏，其储藏要留意几个问题防潮。红薯淀粉易吸潮膨胀，甚至腐朽、发霉，因而储藏时必须坚持干燥。防止霉变。红薯淀粉的储存温度不宜过高，如果温度太高，很简单使淀粉糊化。一般应坚持在15摄氏度以下。防止异味。因为淀粉具有很强的吸水性，在受潮时也有吸收异味的特性，所以在储藏时应防止与异味同食，防止影响口感。防虫害。红薯淀粉在保存过程中，应坚持仓库清洁，防止污染。

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